動(dòng)物油真空負(fù)壓煉油設(shè)備
動(dòng)物油真空負(fù)壓煉油設(shè)備介紹。
詳情內(nèi)容
動(dòng)物油真空負(fù)壓煉油設(shè)備
該機(jī)采用真空負(fù)壓煉油工藝,對(duì)動(dòng)物油料進(jìn)行干化高溫熔煉。煉油鍋外表盤繞導(dǎo)熱油管道,內(nèi)部攪拌軸為中空(填充導(dǎo)熱油),產(chǎn)生的熱量與罐體內(nèi)物料間接接觸,使油料自身的水分蒸發(fā),油脂析出熔化產(chǎn)生負(fù)壓,所以熬煉時(shí)間短,油不與空氣接觸,無(wú)新增水分,所以油的色澤淺,質(zhì)量好。
熬油鍋內(nèi)產(chǎn)生的異味與蒸汽,隨著頂部管道進(jìn)入懸液分離裝置,在高速轉(zhuǎn)動(dòng)的情況下,臭味分子被大量吸附,生成脂肪酸。剩余的臭味蒸汽進(jìn)入列管冷凝器,與里面管道內(nèi)的冷水間接接觸,變成冷凝水,臭味被脫除,形成的冷凝水進(jìn)入水池,在循環(huán)泵的帶動(dòng)下往里抽,形成真空。
煉油過(guò)程
1、拆包粉碎
將豬、牛、羊、雞鴨等動(dòng)板油進(jìn)行拆包后放入輸送刮板,送至粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。
2、高溫熬煉
經(jīng)過(guò)破碎后的油料成為3-5毫米的均勻顆粒,通過(guò)分料器進(jìn)入到各個(gè)熬煉鍋,經(jīng)過(guò)140度的高溫2-4個(gè)小時(shí)的熔煉,變成油和渣混合狀態(tài)。
3、油渣分離
油渣混合物從罐體底部排出落入油渣分離器,分離后的油經(jīng)過(guò)過(guò)濾進(jìn)入毛油存儲(chǔ)罐,渣送往榨油機(jī)。
4、瓦塊餅制作
油渣進(jìn)入到螺旋式榨油機(jī)后,通過(guò)壓榨得到殘油與瓦塊餅,殘油經(jīng)過(guò)過(guò)濾后輸入毛油存儲(chǔ)罐。